Responsive Google Ad

Апельсины: как выбрать и где правильно хранить?

Author name 19 марта 2020 в 19:03

Апельсин – прекрасный цитрусовый фрукт, который доступный круглый год. Он богат на витамины А, В1, В2, С, РР, а также такие микроэлементы, как магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо.

Responsive Google Ad
Сочные апельсины
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Как выбрать апельсины?

Цвет и состояние кожуры. Если вы планируете съесть апельсины в течении 1-2 недель, то берите спелые фрукты. Цвет может быть от ярко-оранжевого до разных оттенков красного. А если нужно, чтобы цитрусовые полежали подольше, то ищите светло-желтые или зеленоватые апельсины.

Также будьте внимательны: если кожура очень блестит, значить фрукт натерли консервирующим воском.

Запомните, хороший цитрус имеет слегка мягковатую кожуру, а недозревший – твердый на ощупь.

Размер. Апельсины с толстой кожурой сохраняются недолго, и имеют сухую мякоть и пресный вкус. Средние цитрусовые с гладкой тонкой кожурой являются сочными и сладкими. И пролежат они гораздо дольше у вас дома.

Вес. Спелые фрукты тяжелее, чем недозревшие. Небольшой вес апельсина может говорить о том, что он уже начинает вянуть.

Запах. Если апельсины правильно хранили они, как правило, не пахнут. А если присутствует какой-то аромат, значит, они были долго где-то в тепле и скоро испортятся.

Правила хранения:

  • зрелые плоды пролежат примерно неделю при комнатной температуре;
  • в отделении для фруктов в холодильнике апельсины сохранят свою свежесть около двух недель. А в основном отделении – до 2-х месяцев;
  • при более низкой температуре 1-2° выше 0 они не испортятся до четырех месяцев.

Цитрусовые фрукты укрепляют иммунитет, и являются натуральным антиоксидантом. Напомним, что низкая температура поможет сохранить внешний вид апельсинов, но количество витаминов и минералов станет меньше.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Томатоводы рассказали, как вырастить рассаду помидор

Напомним, необычное хобби: бабушка вяжет реалистичные копии людей.

Новости, интервью, интересные истории ты найдешь на сайте Одна минута.

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: