Responsive Google Ad

Пицца для большой компании: рецепт дрожжевого теста

Author name 6 марта 2020 в 11:03

Что еще приготовить для друзей, как не домашнюю пиццу.

Responsive Google Ad
Домашняя пицца
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Рецепт рассчитан на целых две пиццы:

Ингредиенты для теста:

  • мука – 2,5 стакана
  • стакан теплой воды
  • сухие дрожжи – 7 г
  • соль – 1/2 ч. л
  • сахар – 1 ч. л
  • оливковое масло – 3 ст. л

Для соуса:

  • кетчуп – 3-4 ст. л
  • чеснок – 3-4 зубчика

Для начинки:

  • колбаса Салями (курица, ветчина)
  • помидоры
  • шампиньоны
  • оливки – по желанию
  • сыр моцарелла – 100 г
  • твердый сыр – 150 г
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Соединить воду, соль, сахар и дрожжи. Жидкость оставить на 10-15 минут.
  2. Потом добавляем оливковое масло (если нет, можно использовать подсолнечное). Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Минут 10-15 месим, можно еще совсем немного присыпать мукой. Тесто смазать маслом, накрыть и оставить в тепле на час. Дрожжи должны заработать и тесто поднимется.
  3. Чеснок пропустить через пресс и добавить кетчуп.
  4. Нарезать все продукты для начинки тонкими кольцами. Моцареллу также нарезать, а твердый сыр натереть
  5. Тесто раскатать, придать форму круга.
  6. Противень смазать маслом и выложить тесто. Смазать тесто соусом и добавить начинку.
  7. Выпекаем 7-10 минут при 250 градусах. Время и температура может меняться, в зависимости от вашей духовки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Действительно райское наслаждение: творожные сырки Баунти

Напомним, евровидение-2020: Украина рискует не попасть в финал конкурса.

Новости, интервью, интересные истории ты найдешь на сайте Одна минута

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: