Responsive Google Ad

Простейший пирог на сметане: в тесто можно добавить фрукты, ягоды или смазать вареньем, кремом

Author name 31 июля 2020 в 21:07

Если вы еще не нашли рецепт простого пирога к чаю, то это он. Готовится легко, получается нежным и мягким. Он точно станет вашим любимчиком среди домашней выпечки.

Responsive Google Ad
Пирог на сметане
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 150-170 г
  • сливочное масло – 120 г
  • сметана – 200 г
  • мука – 240 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л. с горкой
  • ванилин или ванильный сахар

Продукты должны быть комнатной температуры.

Если пирог разрезать и смазать кремом, получится не хуже торта
Если пирог разрезать и смазать кремом, получится не хуже торта

Способ приготовления:

  1. Мягкое сливочное масло взбить миксером одну минуту.
  2. Добавить сахар, и продолжить взбивать. Примерно еще четыре минуты.
  3. Затем соединить с яйцами и ванилью. Добавляя по одному. Перемешать также миксером. Должна получиться кремовая нежная консистенция.
  4. Добавить сметану, взбить еще 2 минуты.
  5. В последнюю очередь просеять муку с разрыхлителем. Муку вмешать лопаткой. По желанию можно добавить фрукты или ягоды. Но пирог настолько получается нежным, что отсутствие начинки никак не влияет на его вкус.

Форму застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять. Также можно сделать и в форме кексов.

Выпекать пирог примерно 30 минут при 170-180 ℃.

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: