Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ароматные овощи в духовке: летний рецепт от Юлии Высоцкой. Идеальный гарнир со своего огорода

Author name 26 июня 2020 в 22:06

Запеченные овощи могут быть как отличным гарниром, так и полноценным самостоятельным блюдом. Предлагаем вам идеальным летний вариант любимых овощей.

Ароматные овощи в духовке: летний рецепт от Юлии Высоцкой
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Многие гурманы любят лето по-особенному — на грядке спеют свежие и домашние овощи, которые так и просятся на стол. Вариантов приготовления любимых помидоров, кабачков или баклажанов сотни. Но есть один универсальный способ, который может быть и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда — запекание.

Каждая хозяйка имеет свой уникальный рецепт запеченных овощей, но мы предлагаем вам попробовать еще один вариант. Возможно, именно он станет вашим любимым.

Для приготовления нам понадобятся: 

  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • 1 желтый болгарский перец;
  • 1 помидор;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 молодой кабачок;
  • веточка зелени;
  • 50 мл растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

Подготавливаем овощи для запекания. Для начала очистите перцы от семечек, а мякоть нарежьте прямоугольниками, примерно 2х3 сантиметра. Нарезаем крупными дольками помидоры и лук (на 6-8 частей). Кабачок можно нарезать или тонкими кружочками или небольшими ломтиками.

Овощи солим и слегка перемешиваем между собой. Очищенный зубчик чеснока раздавите широкой стороной ножа и вместе с веточкой свежей зелени поместите вглубь овощей. Зелень можно использовать по вкусу —  базилик, тимьян, петрушку. Поливаем овощи любимым растительным маслом

Выкладываем овощи на форму для запекания и «укрываем» их листом фольги или можно использовать крышку. Отправляем в духовку сначала на 20-30 минут при 200°С под фольгой. Затем перемешайте овощи и продолжите запекание уже без фольги около 15 минут до легкого зарумянивания.

Кухня наполнится аппетитными ароматами! Очень подойдет ваш любимый хлеб, например, какой-нибудь зерновой, чтобы макать его в образовавшееся на дне формы вкуснейшее масло с овощными соками. Приятного аппетита!

Самое интересное за неделю:

Многие гурманы любят лето по-особенному — на грядке спеют свежие и домашние овощи, которые так и просятся на стол. Вариантов приготовления любимых помидоров, кабачков или баклажанов сотни. Но есть один универсальный способ, который может быть и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда — запекание.

Каждая хозяйка имеет свой уникальный рецепт запеченных овощей, но мы предлагаем вам попробовать еще один вариант. Возможно, именно он станет вашим любимым.

Для приготовления нам понадобятся: 

  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • 1 желтый болгарский перец;
  • 1 помидор;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 молодой кабачок;
  • веточка зелени;
  • 50 мл растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

Подготавливаем овощи для запекания. Для начала очистите перцы от семечек, а мякоть нарежьте прямоугольниками, примерно 2х3 сантиметра. Нарезаем крупными дольками помидоры и лук (на 6-8 частей). Кабачок можно нарезать или тонкими кружочками или небольшими ломтиками.

Овощи солим и слегка перемешиваем между собой. Очищенный зубчик чеснока раздавите широкой стороной ножа и вместе с веточкой свежей зелени поместите вглубь овощей. Зелень можно использовать по вкусу —  базилик, тимьян, петрушку. Поливаем овощи любимым растительным маслом

Выкладываем овощи на форму для запекания и «укрываем» их листом фольги или можно использовать крышку. Отправляем в духовку сначала на 20-30 минут при 200°С под фольгой. Затем перемешайте овощи и продолжите запекание уже без фольги около 15 минут до легкого зарумянивания.

Кухня наполнится аппетитными ароматами! Очень подойдет ваш любимый хлеб, например, какой-нибудь зерновой, чтобы макать его в образовавшееся на дне формы вкуснейшее масло с овощными соками. Приятного аппетита!

Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Многие гурманы любят лето по-особенному — на грядке спеют свежие и домашние овощи, которые так и просятся на стол. Вариантов приготовления любимых помидоров, кабачков или баклажанов сотни. Но есть один универсальный способ, который может быть и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда — запекание.

Каждая хозяйка имеет свой уникальный рецепт запеченных овощей, но мы предлагаем вам попробовать еще один вариант. Возможно, именно он станет вашим любимым.

Для приготовления нам понадобятся: 

  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 зеленый болгарский перец;
  • 1 желтый болгарский перец;
  • 1 помидор;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 молодой кабачок;
  • веточка зелени;
  • 50 мл растительного масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

Подготавливаем овощи для запекания. Для начала очистите перцы от семечек, а мякоть нарежьте прямоугольниками, примерно 2х3 сантиметра. Нарезаем крупными дольками помидоры и лук (на 6-8 частей). Кабачок можно нарезать или тонкими кружочками или небольшими ломтиками.

Овощи солим и слегка перемешиваем между собой. Очищенный зубчик чеснока раздавите широкой стороной ножа и вместе с веточкой свежей зелени поместите вглубь овощей. Зелень можно использовать по вкусу —  базилик, тимьян, петрушку. Поливаем овощи любимым растительным маслом

Выкладываем овощи на форму для запекания и «укрываем» их листом фольги или можно использовать крышку. Отправляем в духовку сначала на 20-30 минут при 200°С под фольгой. Затем перемешайте овощи и продолжите запекание уже без фольги около 15 минут до легкого зарумянивания.

Кухня наполнится аппетитными ароматами! Очень подойдет ваш любимый хлеб, например, какой-нибудь зерновой, чтобы макать его в образовавшееся на дне формы вкуснейшее масло с овощными соками. Приятного аппетита!

Еще рекомендуем прочитать: