Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Простой закусочный пирог с картофельным пюре и сыром

Author name 18 июня 2020 в 03:06

Закусочный пирог готовится очень просто. Главное заранее сварить картофель. Вместо сыра в пюре можно добавить жареные грибы или тушеную капусту.

Пирог с картофельным пюре и сыром
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • кефир – 200 мл
  • растительное масло – 40 г
  • сахар – 1 ч. л
  • соль – 0, 5 ч. л
  • сода – 1 ч. л

Для пюре:

  • картофель – 300 г (6-7 шт.)
  • твердый сыр – 200 г

Способ приготовления:

  1. Сварить картофель.
  2. Муку смешать с содой. Перемешать тщательно венчиком.
  3. В отдельной миске соединить кефир, растительное масло, соль и сахар. Перемешать.
  4. Затем в два этапа в кефир добавить муку. Замесить тесто. При необходимости взять еще муки. Тесто накрыть полотенцем или пищевой пленкой, и дать время отдохнуть.
  5. Из картофеля сделать пюре с помощью толкушки. Сыр натереть на терке и соединить с картофелем. Добавить специи по вкусу и перемешать.
  6. Пирог рекомендуется формовать сразу на противне или на силиконовом коврике. Руками из теста сделать круг. На середину выложить начинку, затем собрать и слепить края. Перевернуть вниз швом и разровнять руками, как лепешку.
  7. Пирог смазать желтком, сделать небольшой надрез посередине. Выпекать 10 минут при 220 ℃.

Вот и пирог с картофелем и сыром готов! Приятного аппетита!

Пирог с картофелем
Пирог с картофелем

Самое интересное за неделю:

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • кефир – 200 мл
  • растительное масло – 40 г
  • сахар – 1 ч. л
  • соль – 0, 5 ч. л
  • сода – 1 ч. л

Для пюре:

  • картофель – 300 г (6-7 шт.)
  • твердый сыр – 200 г

Способ приготовления:

  1. Сварить картофель.
  2. Муку смешать с содой. Перемешать тщательно венчиком.
  3. В отдельной миске соединить кефир, растительное масло, соль и сахар. Перемешать.
  4. Затем в два этапа в кефир добавить муку. Замесить тесто. При необходимости взять еще муки. Тесто накрыть полотенцем или пищевой пленкой, и дать время отдохнуть.
  5. Из картофеля сделать пюре с помощью толкушки. Сыр натереть на терке и соединить с картофелем. Добавить специи по вкусу и перемешать.
  6. Пирог рекомендуется формовать сразу на противне или на силиконовом коврике. Руками из теста сделать круг. На середину выложить начинку, затем собрать и слепить края. Перевернуть вниз швом и разровнять руками, как лепешку.
  7. Пирог смазать желтком, сделать небольшой надрез посередине. Выпекать 10 минут при 220 ℃.

Вот и пирог с картофелем и сыром готов! Приятного аппетита!

Пирог с картофелем
Пирог с картофелем
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • кефир – 200 мл
  • растительное масло – 40 г
  • сахар – 1 ч. л
  • соль – 0, 5 ч. л
  • сода – 1 ч. л

Для пюре:

  • картофель – 300 г (6-7 шт.)
  • твердый сыр – 200 г

Способ приготовления:

  1. Сварить картофель.
  2. Муку смешать с содой. Перемешать тщательно венчиком.
  3. В отдельной миске соединить кефир, растительное масло, соль и сахар. Перемешать.
  4. Затем в два этапа в кефир добавить муку. Замесить тесто. При необходимости взять еще муки. Тесто накрыть полотенцем или пищевой пленкой, и дать время отдохнуть.
  5. Из картофеля сделать пюре с помощью толкушки. Сыр натереть на терке и соединить с картофелем. Добавить специи по вкусу и перемешать.
  6. Пирог рекомендуется формовать сразу на противне или на силиконовом коврике. Руками из теста сделать круг. На середину выложить начинку, затем собрать и слепить края. Перевернуть вниз швом и разровнять руками, как лепешку.
  7. Пирог смазать желтком, сделать небольшой надрез посередине. Выпекать 10 минут при 220 ℃.

Вот и пирог с картофелем и сыром готов! Приятного аппетита!

Пирог с картофелем
Пирог с картофелем

Еще рекомендуем прочитать: