Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Сочный пирог с вишней: быстрый рецепт простого песочного теста

Author name 17 июня 2020 в 20:06

Пирог с вишней готовится так просто, но получается очень вкусным, сочным и ароматным. В нем много ягод и вкусное песочное тесто.

Песочный пирог с вишней
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

Для песочного теста:

  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 100 г
  • мука – 350 г
  • сливочное масло – 200 г
  • соль – щепотка
  • разрыхлитель – 1 ч. л

Для начинки:

  • вишни – 800 г
  • сахар – 100 г
  • крахмал – 2 ст. л

Способ приготовления:

  1. В миске соединить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешать венчиком.
  2. Сливочное масло нарезать на кубики. Когда оно станет мягким, добавить его в сухие ингредиенты, и руками перетереть все в крошку. Масло можно заменить маргарином.
  3. Затем добавить яйцо, и собрать тесто в шар. Готовое тесто разделить на две части: одна для крошки, вторая для основы (примерно 2/3 теста). Меньшую часть теста положить в пакет и убрать в морозильную камеру, а вторую – в холодильник на 30 минут.
  4. Ягоды помыть и освободить от косточек. Вишня должна быть сухой, поэтому слейте всю жидкость.
  5. Возьмите большую часть теста и руками распределите ее по форме, сделайте небольшие бортики и выложите ягоды.
  6. Вишню посыпать сахаром и крахмалом.
  7. Тесто, которое было в морозилке, нужно натереть на терке. Затем им посыпать пирог.
  8. Выпекать пирог с вишней около 30-40 минут при 180 ℃.
Ягодный пирог с песочным тестом
Ягодный пирог с песочным тестом

Самое интересное за неделю:

Ингредиенты:

Для песочного теста:

  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 100 г
  • мука – 350 г
  • сливочное масло – 200 г
  • соль – щепотка
  • разрыхлитель – 1 ч. л

Для начинки:

  • вишни – 800 г
  • сахар – 100 г
  • крахмал – 2 ст. л

Способ приготовления:

  1. В миске соединить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешать венчиком.
  2. Сливочное масло нарезать на кубики. Когда оно станет мягким, добавить его в сухие ингредиенты, и руками перетереть все в крошку. Масло можно заменить маргарином.
  3. Затем добавить яйцо, и собрать тесто в шар. Готовое тесто разделить на две части: одна для крошки, вторая для основы (примерно 2/3 теста). Меньшую часть теста положить в пакет и убрать в морозильную камеру, а вторую – в холодильник на 30 минут.
  4. Ягоды помыть и освободить от косточек. Вишня должна быть сухой, поэтому слейте всю жидкость.
  5. Возьмите большую часть теста и руками распределите ее по форме, сделайте небольшие бортики и выложите ягоды.
  6. Вишню посыпать сахаром и крахмалом.
  7. Тесто, которое было в морозилке, нужно натереть на терке. Затем им посыпать пирог.
  8. Выпекать пирог с вишней около 30-40 минут при 180 ℃.
Ягодный пирог с песочным тестом
Ягодный пирог с песочным тестом
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

Для песочного теста:

  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 100 г
  • мука – 350 г
  • сливочное масло – 200 г
  • соль – щепотка
  • разрыхлитель – 1 ч. л

Для начинки:

  • вишни – 800 г
  • сахар – 100 г
  • крахмал – 2 ст. л

Способ приготовления:

  1. В миске соединить муку, разрыхлитель, сахар и соль. Перемешать венчиком.
  2. Сливочное масло нарезать на кубики. Когда оно станет мягким, добавить его в сухие ингредиенты, и руками перетереть все в крошку. Масло можно заменить маргарином.
  3. Затем добавить яйцо, и собрать тесто в шар. Готовое тесто разделить на две части: одна для крошки, вторая для основы (примерно 2/3 теста). Меньшую часть теста положить в пакет и убрать в морозильную камеру, а вторую – в холодильник на 30 минут.
  4. Ягоды помыть и освободить от косточек. Вишня должна быть сухой, поэтому слейте всю жидкость.
  5. Возьмите большую часть теста и руками распределите ее по форме, сделайте небольшие бортики и выложите ягоды.
  6. Вишню посыпать сахаром и крахмалом.
  7. Тесто, которое было в морозилке, нужно натереть на терке. Затем им посыпать пирог.
  8. Выпекать пирог с вишней около 30-40 минут при 180 ℃.
Ягодный пирог с песочным тестом
Ягодный пирог с песочным тестом

Еще рекомендуем прочитать: