Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Приготовьте на Троицу: специальный рецепт фаршированной щуки + соус из хрена

Author name 3 июня 2020 в 18:06

Фаршированная щука очень вкусная с соусом из хрена. Незабываемое сочетание.

Фаршированная щука по специальному рецепту
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

  • щука, целая с головой;
  • 2 луковицы;
  • 2 варенной моркови;
  • масло растительное;
  • 3 ломтика белого хлеба;
  • 75 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • мелко нарезанный укроп;
  • мелко нарезанная петрушка;
  • солить по вкусу;
  • черный молотый перец.

Приготовление

 

Очистите щуку, не повреждая кожу, и вырежьте всю плоть, оставив только кожу с головой. Вырежьте глаза и отделите плоть от костей.

Мелко нарезать лук и жарить на сковороде до получения золотистого цвета. Оставьте остывать.

Измельченное мясо рыбы перекрутите на мясорубке вместе с жареным луком и вареной морковью.

Нарежьте кожуру ломтиков белого хлеба и замочите на 20 минут в сметане.

Добавить в фарш кусочки белого хлеба, пропитанные сметаной, взбитое яйцо, мелко нарезанные укроп и петрушку, приправить молотым перцем и солью и все хорошо перемешайте.

Фаршируйте щуку фаршем и закройте живот.

Положите на противень с небольшим количеством растительного масла и запекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 50-60 мин.

Когда щука будет готова, необходимо, чтобы она остыла.

После деления на порции нарезать толстыми ломтиками.

Очень вкусно с соусом из хрена: хрен, смешанный с майонезом в пропорции 1: 3.

Приятного аппетита!

Самое интересное за неделю:

Ингредиенты:

  • щука, целая с головой;
  • 2 луковицы;
  • 2 варенной моркови;
  • масло растительное;
  • 3 ломтика белого хлеба;
  • 75 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • мелко нарезанный укроп;
  • мелко нарезанная петрушка;
  • солить по вкусу;
  • черный молотый перец.

Приготовление

 

Очистите щуку, не повреждая кожу, и вырежьте всю плоть, оставив только кожу с головой. Вырежьте глаза и отделите плоть от костей.

Мелко нарезать лук и жарить на сковороде до получения золотистого цвета. Оставьте остывать.

Измельченное мясо рыбы перекрутите на мясорубке вместе с жареным луком и вареной морковью.

Нарежьте кожуру ломтиков белого хлеба и замочите на 20 минут в сметане.

Добавить в фарш кусочки белого хлеба, пропитанные сметаной, взбитое яйцо, мелко нарезанные укроп и петрушку, приправить молотым перцем и солью и все хорошо перемешайте.

Фаршируйте щуку фаршем и закройте живот.

Положите на противень с небольшим количеством растительного масла и запекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 50-60 мин.

Когда щука будет готова, необходимо, чтобы она остыла.

После деления на порции нарезать толстыми ломтиками.

Очень вкусно с соусом из хрена: хрен, смешанный с майонезом в пропорции 1: 3.

Приятного аппетита!

Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

  • щука, целая с головой;
  • 2 луковицы;
  • 2 варенной моркови;
  • масло растительное;
  • 3 ломтика белого хлеба;
  • 75 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • мелко нарезанный укроп;
  • мелко нарезанная петрушка;
  • солить по вкусу;
  • черный молотый перец.

Приготовление

 

Очистите щуку, не повреждая кожу, и вырежьте всю плоть, оставив только кожу с головой. Вырежьте глаза и отделите плоть от костей.

Мелко нарезать лук и жарить на сковороде до получения золотистого цвета. Оставьте остывать.

Измельченное мясо рыбы перекрутите на мясорубке вместе с жареным луком и вареной морковью.

Нарежьте кожуру ломтиков белого хлеба и замочите на 20 минут в сметане.

Добавить в фарш кусочки белого хлеба, пропитанные сметаной, взбитое яйцо, мелко нарезанные укроп и петрушку, приправить молотым перцем и солью и все хорошо перемешайте.

Фаршируйте щуку фаршем и закройте живот.

Положите на противень с небольшим количеством растительного масла и запекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 50-60 мин.

Когда щука будет готова, необходимо, чтобы она остыла.

После деления на порции нарезать толстыми ломтиками.

Очень вкусно с соусом из хрена: хрен, смешанный с майонезом в пропорции 1: 3.

Приятного аппетита!

Еще рекомендуем прочитать: