Responsive Google Ad

Как сделать домашнюю халву? Простой и понятный рецепт

Author name 24 апреля 2020 в 16:04

Халву, конечно, можно купить и в магазине. Но согласитесь, намного приятнее ее есть, когда ты знаешь реальный состав.

Responsive Google Ad
Домашняя халва
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

  • очищенные семечки подсолнуха – 2 стакана
  • мука – 1,5 стакана
  • сахар – 1 стакан
  • вода – полстакана
  • подсолнечное масло – 150 мл

Способ приготовления:

  1. Муку и семечки по отдельности обжарить на сухой сковороде. Мука должна стать золотистого цвета.
  2. Затем семечки измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Потом соединить с мукой. Тщательно перемешать.
  3. Сварить сироп: сахар смешать с водой и поставить на огонь. После закипания готовить еще 10 минут. Следите внимательно за сиропом, если передержать, то получится густая карамель. А для халвы нужен в меру жидкий сироп.
  4. Теперь соединить семечки с маслом, и влить сироп. Тщательно перемешать. Можно использовать блендер.
  5. Готовую массу выложить в форму, которую нужно предварительно застелить пергаментом или пищевой пленкой. Разровнять халву, накрыть опять бумагой, и поставить сверху груз. Например, банку с водой. В таком виде убрать в холодильник халву минимум на 8 часов, а лучше оставить на ночь.

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: