Responsive Google Ad

Куриный рулет на сырной основе

Author name 22 апреля 2020 в 09:04

Куриный рулет очень любят дети, поскольку он сделан на сырной основе. Получается мягким и в меру сочным.

Responsive Google Ad
Куриный рулет на сырной основе
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты:

  • куриное филе – 400-500 г
  • твердый сыр – 150-180 г
  • яйца – 4 шт.
  • сметана – 3 ст. л
  • мука – 3 ст. л
  • репчатый лук – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, перец, паприка и другие специи – по вкусу
  • растительное масло – 1 ч. л

Способ приготовления:

  1. Сыр натереть на терке и добавить яйца, сметану, приправы. Тщательно перемешать.
  2. Противень застелить пергаментом, и смазать растительным маслом. Равномерно выложить тонким слоем сырную массу. Выпекать в духовке 15 минут при 180 градусах.
  3. Из куриного филе сделать фарш. Добавить к нему мелко нарезанный лук, соль, перец, паприку. Также 2 зубчика чеснока, предварительно пропустив его через пресс.
  4. Фарш выложить на сырный «корж», и аккуратно свернуть в рулет. Сам куриный рулет сначала завернуть в пергамент, на котором выпекалась сырная основа. Потом – еще в фольгу.
  5. Выпекать 60 минут при 180 градусах.

Подавать куриный рулет к столу лучше в горячем виде. Блюдо прекрасно сочетается с овощными салатами.

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: