Responsive Google Ad

Шарлотка с лимоном: сочный пирог с мягким вкусом кислинки

Author name 14 апреля 2020 в 12:04

Изысканная и пикантная шарлотка с лимоном – прекрасное дополнение к обеду.
Приятный вкус кислинки делает пирог изумительным.

Responsive Google Ad
Шарлотка с лимоном
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты для теста:

  • мука – 1 стакан
  • сахар – 1 стакан
  • яйца – 4 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч. л
  • лимон среднего размера – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Лимон залить кипятком на пять минут. Потом тщательно помыть под проточной водой. Разрезать и удалить семена. Вместе с кожурой измельчить лимон в блендере или с помощью мясорубки.
  2. Яйца взбить до легкой пены. Постепенно добавить сахар и взбить до воздушной массы.
  3. К яично-сахарной массе добавить просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать, чтобы растворились все комочки.
  4. Лимонную смесь добавить к тесту и перемешать.
  5. Форму застелить пергаментом, смазать маслом и вылить тесто. Выпекать 30-35 минут при 180 градусах. Время выпекания лимонной шарлотки зависит от духовки. Поэтому ориентируйтесь на цвет пирога. Он должен быть золотистым.

Перед подачей шарлотку с лимоном можно посыпать пудрой. Пирог идеально сочетается с зеленым или травяным чаем.

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: