Responsive Google Ad

Армянский лаваш на сковороде

Author name 10 апреля 2020 в 23:04

Рецепт лаваша рассчитан примерно на 4 порции, но все зависит от диаметра сковороды.

Responsive Google Ad
Рецепт армянского лаваша
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты для теста:

  • мука – три стакана
  • теплая вода – один стакан
  • сухие дрожжи –1 ч. л
  • растительное масло –1 ст. л
  • соль – 1 ч. л
  • сахар – ½ ч. л

Способ приготовления:

  1. Дрожжи растворить в теплой воде. Добавить соль, сахар и растительное масло. Частично подсыпать муку, и замесить тесто. Вымешивать около двух минут. Глубокую миску смазать маслом, положить тесто и накрыть полотенцем.
  2. Через 60 минут тесто поделить на 8-10 частей. Накрыть кусочки теста пленкой на 5 минут. Количество листов лаваша зависит от того, какой диаметр сковороды. Рекомендуется брать самую большую.
  3. Каждый кусочек раскатать примерно толщиной 1-2 мм. Перенести тесто на горячую сковороду.
  4. Жарить буквально несколько секунд с обеих сторон. Как только появятся румяные точки, переверните на другую сторону. Чем дольше жарить лаваш, тем суше он будет.
  5. Готовые лаваши сложить стопкой и накрыть полотенцем.

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: