Responsive Google Ad

Домашний хлеб в духовке: рецепт от бабушки

Author name 9 апреля 2020 в 12:04

Рецепт того самого хлеба, который выпекали наши бабушки. Ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой.

Responsive Google Ad
Хліб цеглинка домашній
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты для теста:

  • теплая вода – 400 мл
  • мука – 500 г
  • сырые дрожжи – 15 г
  • сахар – 2 ч. л
  • соль – 1,5 ч. л

Способ приготовления:

  1. Дрожжи растворить в воде. Добавить сахар и тщательно перемешать.
  2. Муку высыпать к дрожжам. Сверху добавить соль и только потом замесить тесто. Оно не должно быть ни тугим, ни жидким. Если нужно, добавить еще немного муки. Тесто накрыть полотенцем и оставить на час в теплом месте.
  3. Через 60 минут выложить тесто в форму, опять накрыть и ждать 15-20 минут, пока оно поднимется.
  4. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Выпекать 30-40 минут зависимо от духовки.

Мягкий и хрустящий домашний хлеб готов! Через полчаса после выпекания можно разрезать. Приятного аппетита!

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: