Responsive Google Ad

Ватрушки с творогом: рецепт домашней выпечки

Author name 6 апреля 2020 в 18:04

По этому рецепту ватрушки с творогом сможет приготовить любой кулинар. Удивите своих родных вкусной домашней выпечкой. Комплименты гарантированы.

Responsive Google Ad
Рецепт ватрушек с творогом
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты для теста:

  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 ст. л
  • ваниль
  • соль – щепотка
  • молоко – 250 мл
  • мука – 500-550 г
  • сухие дрожжи – 1 ст. л
  • сливочное масло – 80 г

Для начинки:

  • творог – 500 г
  • сахар – 2-3 ст. л
  • яйцо
  • ваниль

Для смазывания:

  • яйцо – 1 шт.
  • молоко – 1 ст. л

Способ приготовления:

  1. Яйцо взбить с сахаром, ванилью и солью. Добавить теплое молоко и перемешать.
  2. Муку смешать с дрожжами и постепенно добавить в яичную смесь. Замесить тесто.
  3. Растопить сливочное масло и добавить его в тесто. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
  4. Пока тесто поднимается, можно приготовить начинку. Творог соедините с яйцом, сахаром и ванилином.
  5. Через 1-1,5 часа сделать из теста небольшие шарики одинакового размера. Выложить их на, смазанный маслом, противень и оставить еще на двадцать минут.
  6. В каждом шарике продавить середину почти до конца. Туда выложить творожную начинку.
  7. Яйцо взбить с молоком и смазать этой смесью ватрушки. Подождать десять минут и можно выпекать около 25 минут при 190 градусах.

Вкуснейшие ватрушки с творогом готовы!

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: