Responsive Google Ad

Итальянский пирог Кростата: классический рецепт

Author name 2 апреля 2020 в 20:04

Прекрасный пирог Кростата из Италии легко приготовить у вас на кухне. В рецепт входят обычные ингредиенты, но получается изумительный вкус.

Responsive Google Ad
Пирог Кростата
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

Ингредиенты для блюда:

  • мука – 300 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 100 г
  • варенье или джем – 300-400 г
  • сода – 1 ч. л
  • щепотка соли
  • масло сливочное – 100 г
  • цедра лимона

Способ приготовления очень простой:

  1. Смешать все ингредиенты, кроме варенья. Замесить тесто.
  2. Сделать из теста шар, окутать пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Раскатать тесто шириной в 0,5 -0,7 мм. Выложить в форму и подрезать края. Варенья выложить до контуров.
  4. Остальное тесто раскатать и нарезать полоски. Потом выложить их на пирог вертикально и горизонтально. Ненужные края обрезать. По краю «Кростаты» пройтись вилкой, чтобы они склеились.
  5. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. Если будет пригорать, то можно накрыть фольгой.

Перед подачей можете присыпать сахарной пудрой!

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: