Responsive Google Ad

Гречка с изюмом и грибами: рецепт от ведущей 1+1 Валентины Хамайко

Author name 1 апреля 2020 в 09:04

Украинская ведущая Валентина Хамайко поделилась идеальным рецептом приготовления гречки, по которому она готовит для своей семьи.

Responsive Google Ad
Валентина Хамайко поделилась рецептом вкусной гречки
Подпись к изображению
Responsive Google Ad (696*174 Aspect Ratio)

На первый взгляд такие продукты не сочетаются с кашей, но на самом деле это очень вкусно, – уверяет ведущая Валентина Хамайко.

Ингредиенты:

  • гречка коричневая или зеленая – 250-300 г
  • вода – 1:2 (стакан гречки – два стакана воды)
  • орехи кешью – 30 г
  • изюм темный – 30 г
  • грибы любые – 150 г (например, шампиньоны)
  • репчатый лук – 1 шт.
  • оливковое масло – 1-2 ст. л
  • сливочное масло

Способ приготовления:

  1. Сначала перебрать крупу, а потом промыть в холодной воде. Поставить вариться. После того как гречка закипит, уменьшите огонь.
  2. На сухой сковороде обжарить немного орехи кешью.
  3. Грибы нарезать и жарить на максимальном огне на оливковом и сливочном масле. После уменьшить огонь и добавить нарезанный лук. Потом добавить изюм, орехи и оставить на маленьком огне еще не 3-5 минут.
  4. Высыпать в сковороду гречку, перемешать и можно подавать к столу.

Если будете готовить зеленую гречку, то ее сначала нужно промыть, поскольку в ней много слизи. После закипания крупы, опять промойте. Тогда она будет похожа на обычную коричневую гречку. Более детальный рецепт приготовления зеленой гречки смотрите в видео.

Самое интересное за неделю:

Еще рекомендуем прочитать: